家用绞肉机选购技巧

  家用绞肉机为电动模式，使用家用220V电源，慢慢的变多的家庭开始使用这款产品，使家用绞肉机成为厨房的家用电器新宠。使家用绞肉机受到欢迎的原因是因为其不但可以用来搅碎肉类，还可拿来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，这样使家用绞肉机就成为食物的料理机，所以也被成为食物料理机。

  1、九阳Joyoung：始于1994年，豆浆机行业的开创者，小家电行业影响力品牌，健康厨房电器行业领先者，九阳股份有限公司

  2、小熊Bear：广东省著名商标，国内创意小家电领域有名的公司之一，广东省民营科技公司，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司

  3、德尔Deer：广东省名牌，广东省著名商标，高新技术企业，行业著名的料榨系列小家电制造商之一，广东德尔电器有限公司

  4、利仁：北京著名商标，国内知名小家电生产企业，从事民用小家电产品研制/生产与销售，北京利仁科技有限责任公司

  5、金正：集研发/制造/销售服务为一体的生活小家电企业，健康时尚生活电器提供商，中山市金正生活电器有限公司

  6、雅乐思：集开发/生产/销售服务为一体的大型专业生活电器营销制造企业，拥有多项领先技术，中山市雅乐思电器实业有限公司

  7、雪特朗Stelang：致力于小家电电器研发设计制造的专业企业，行业知名品牌，中外合资企业，佛山市顺德区雪特朗电器有限公司

  8、荣事达小家电：成立于2004年，国内领先的的智能家电/环境家电/养生家电生产研发基地，以家电为主导，合肥荣事达小家电有限公司

  9、名健：专注于厨卫电器研发制造的企业，高新技术企业，较具网络影响力品牌，佛山市顺德区名健电器制造有限公司

  10、欧科OUKE：广东省著名商标，专注于豆浆机/食物加工机/搅拌机系列厨房生活电器的企业，广东名牌，佛山市顺德区欧科电器有限公司

  1、外观设计较为时尚，以满足众多人的审美要求，结构设计合理，便于操作使用。

  2、分体式设计，使清洗机器时方便，容器在下方，不同于同类市面上的搅拌器把容器设计在上方，更方便实用，这样情况下就不需要过多的担心搅碎的汁水会流出来。

  3、250W电机，动力较为强劲，为了延长常规使用的寿命请按说明书操作。容器采用钢化玻璃材料制造成，较为耐用，家用绞肉机使用1L容量绞肉杯，能够完全满足大小家庭的不同需求。

  4、适合做婴儿和老人食物专用，可搅拌多种食物：胡萝卜、蒜泥等，适合现代家庭进行多功能的使用。

  6、家用绞肉机搅出来的肉馅颜色鲜红，其整体采用可分离部件，拆装简易，清洗较为方便。

  8、内部的电机具有超温保护功能，常规使用的寿命更长，黑色小按键安全开关装置，也还是为了使用安全而设计。

  9、设置有开机安全锁，上面的面罩不卡机器是不转的，保证使用者的操作安全。

  目前市场上在售的家用绞肉机品牌很多，售价也从一两百元至上千元不等，但是为了选购到经济耐用、绞碎效果好的家用绞肉机，建议我们大家尽量选购国有大厂或合资公司制作的名牌产品，虽然价格要稍微高一些，但总体来说还是性价比较高的。

  在检查家用绞肉机的外观时，需要注意外观造型不要过大、制造产品的材料是不是光滑、平顺无异味，生产的基本工艺是否精细、无明显瑕疵。另外，建议我们大家着重关注一下分体式设计的绞肉机产品，以便得到更优秀、更方便的清洁效果。

  绞肉机工作时应当能够保持较低的噪音与较小的振动，还可以比较快速、均匀地将肉条绞碎、不出现肉粒大小不均的现象。

  4、感受绞肉机操作感觉选购时最好时机操作一下，学习一下绞肉机的使用方法，通过体验选购操作灵活、安全性高的产品。

  人们往往只关注娇柔效果而忽视了绞肉机易清洁性的考察，建议我们大家尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的家用绞肉机产品，以保证日后使用家用绞肉机能够获得更好的方便性。

  每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下，一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等，另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。

  不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取，比较理想的做法是，每次用毕后，应将清理洗涤干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。

  安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外，再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口，最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。

  安装机器最简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

  真正的绞肉最简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合，如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少，将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气），绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西，说透了，这是一种变相的清洗，还能够大大减少肉末的浪费。

  2、使用完毕将清理洗涤干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，不宜马上组装。

  3、将机器按反方向卸开，清理机腔内的肉沫肉块，放到含有洗洁精的温水中侵泡，用牙刷等工具将所有机件清理洗涤干净，再用自来水冲洗干净。

  2、把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好，绞肉前先去除骨头、肉皮、肉筋，然后切成约2cm左右宽的长条，注意肉不能切太碎，从进料口一条条加入，然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。

  3、绞肉机的机箱部分一般的情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线、绞肉机一般加油的时间在一年左右，不可加食用油，必须是黄油。

  6、每次使用完毕，将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回，以保证食品的安全卫生，方便下次使用绞肉机。