绞肉机是厨房小家电，没什么特别的技术上的含金量，基本各大电器品牌都有制作，可根据自己熟悉的品牌来购买即可。
绞肉机虽然名字叫绞肉，但它的功能不仅限于绞肉，还能做辅食，打碎蔬菜，剥蒜，绞碎各种佐料等等，是很实用的厨房小电器。
摩飞电器创立于1936年，是源自英国的高端创意小家电品牌，以高颜值著称。他家电器涵盖很多个领域，其中绞肉机采用了涡轮加速技术，让肉类更加快速、均匀，还能够拆卸清洗。我家用的就是这款：
俗称套娃的绞肉机，一共有三个不锈钢杯子，内里含有流行线凹槽，不用的时候，叠在一起完全不占位置。三个杯子有相应的标记，果蔬（1.5L），绞肉（1.2L），辅食（0.8Ｌ）。再加上配送的Ｓ型四刀片，不到300元到手三个碗的绞肉机，绞肉单独一刀片，辅食和果蔬一个刀片，价格不算太贵，品质相当可以。
最后最后我真的爱上了这款配送的剥蒜专用刀头，几十秒就能剥好大蒜，方便吃整蒜的我，收纳也很简单。
而且虽然这款是不锈钢材料质地的，但是盖子是透明玻璃的，能清楚看到内里绞肉的情况。而且和国内大部分绞肉机造型不一样，机头比较小，用起来稳定。最重要的是短轴设计，不易塞肉，后期清洗也很简单。可以说除了价格稍贵了点，颜值、使用上都很棒。
小熊在国内小电器市场，口碑十分好，他家的家用绞肉机种类居多，基本都是双刀＋短轴设计，容量有2L、２.5L、3L可选，可以做肉馅，菜馅，辣椒酱，蒜蓉等。
推荐的是全新升级款，升级4叶短轴刀，不易塞肉易清洗，而且绞肉也快，几秒就能绞好馅料。3档速度可调，粗肉粒可拿来包包子，做红烧狮子头、馅饼，中肉粒可以做饺子馅，蘸料，细肉粒可以做肉沫拌面等，还原妈妈手工剁馅的味道。
玻璃材质碗身，可以清楚看到绞肉情况，2L容量，一次可以绞800g肉，可以包三五个人的饺子量。同配置下多送一个刀片，整个价格线、美的
美的家的绞肉机都是短轴的防塞肉设计，有不锈钢和玻璃材质，且是４叶型刀片，６秒速度绞肉，比较便携。一共有两个档位，慢档适合软一点的食材，快档适合硬一点的食材，更适合家里包饺子和做丸子。
玻璃材质的只有2L，不锈钢材料质地有2L、2.5L和3L可选，推荐的是3L不锈钢，更轻且更耐摔，大家看自己需求入手就好。
市面上，绞肉机品牌有小熊，九阳，美的，奥克斯，金正，志高，摩飞，苏泊尔等等。
不锈钢搅拌碗，一机多用。注意：以上产品价格可能因活动略有浮动，具体请参考实际价格。
目前市面上的绞肉机大部分是1-2L的，少部分是3L以上的，一般2L的杯体容量也足够一家三口使用。无限便携式的在1-2L左右，然后功率也会影响到杯体容量。
因为会非间接接触到食物，所以塑料一定是PP材质的，就是婴儿奶瓶那种。其次就是要304不锈钢的，这种也是食品级的，现在热水壶也是用这种。
绞肉机一般功率为300W，虽然也够用，但是功率越大，绞出来的肉自然也会更细腻，但是噪音也会加大。
现在市面上主要是分为双层四刀和单层两刀为主，一般刀头越多，绞肉越方便，但是清洗也会更加麻烦。
基本上目前的绞肉器都会有2个档位，慢速和快速，慢速档位，主要用来搅拌较软的食材，如蔬菜、鸡蛋等； 快速档位主要用来搅拌较硬的食材，比如肉类、薯类等
想要了解更为详细的选购知识，可以借鉴以下的文章介绍，篇幅太长，这里就不一一赘述了。
作为一个地道的南方人，我是很喜欢304不锈钢材料质地的，毕竟耐用防摔才是持久之道。
如果家里平时也有做一下面食，饺子，或者烘焙的，其实也可优先考虑一下入手一台厨师机，厨师机也有绞肉的功能，并且还有和面，发面，发酵，打奶油等功能，功能十分全面。
绞肉机在我们生活中不可以小看，如绞肉沫、切碎蔬菜，做饺子馅，包子馅；绞辣椒、水果、蒜泥等等，它是厨房里面的小帮手，是肉制品加工处理中的常用设备。绞肉机的工作原理是：当绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物料连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。赣云公司专业生产绞肉机设备20年，型号齐全，我厂生产的绞肉机广泛的应用于包子、绞子品牌连锁企业和餐饮配送中心等。
1. 【 绞肉机那个牌子好用 / 推荐排行榜：货比三家，总有一款适合您 】
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绞肉机质量不错，我用过几次才来评价的，这样也是给以后买的人有个参考，安装便捷，拆洗简单
给爸妈买的，方便绞肉包饺子，每次看老妈剁肉很费劲就下单了，老妈有个要求，不能太大小巧些，看了很多大多小号是2L 这个1.8L就很完美，当天绞馅包清明果，老妈很开心，很省力。东西很好，五星好评
三个不锈钢碗体的配置，卫生干净，一个肉馅碗，一个绞菜碗，一个辅食碗。而且三个碗体都有标记分类，直观明了，不会弄混淆，收纳也不占地方。刀片是双层4刀，调速上采用点动按压的方式，加上四重安全功能保护，预算在300元可优先考虑这款！
近年来的热销品牌之一！安全！高性能！国外进口品牌！也是消费者眼中真真正正的好牌子，好品质！
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