如果要我给家务活列一个讨厌排行榜，那么做菜备料一定是第一名，女生的力气本身就小，备菜绞料大多又是毫无意义的机械性重复动作，对体力又一定的要求，每次制作肉馅肉泥，我的胳膊都要酸痛好几天!其实我也想过不做带有馅料的菜，这样就能轻松很多，但偏偏老公还就爱吃我亲手包的馄饨，天气炎热肉类易变质，我是根本不放心外面售卖的肉馅，所以只能每天经受剁肉馅的折磨，这也许就是爱的烦恼吧!～
不过就在前不久，我发现了一款能够轻松解决备料难题的厨房好物，它就能绞肉储存二合一的卡梭CASO绞肉机，这款绞肉机采用了双碗双刀的设计，将绞肉和绞料分开进行，卫生健康不串味，300W的强劲动力能够在分秒之间完成肉馅绞打，刷几条微博的时间肉馅就制作好了，让我能够远离挥汗如雨的体力劳动，轻松便捷地制作美味肉馅!
说起卡梭绞肉机的使用体验，我只能用“舒适”二字来形容，相较于市面上流行的传统绞肉机，卡梭绞肉机采用了双碗双刀的分类配置，专碗专用，保证食材不串味，也杜绝了生熟食材之间的细菌乱窜问题，让整个烹饪过程更卫生健康。
高硼硅玻璃材质的大碗拥有2L大容量，一次就能够搅打500g肉馅，足够我们一家人食用，我粗略做过统计，一斤肉馅大约可以包28个大馄饨，16个包子，这个分量能够说是非常扎实了!
小碗采用的是食品级塑料材质，350ml容量轻巧又方便，用来制作佐料能做到精致不浪费，平时绞蒜蓉、辣椒酱都十分便捷，让我解放双手，再也用不着去费力捣蒜了!就算绞出的馅料没有吃完也不要紧，大小双碗都配备了食品级专利密封盖，吃不完的肉馅和佐料可以直接封盖保存，绞肉机秒变保鲜碗，放进冰箱里可以存放好久!
在绞打方面，卡梭绞肉机同样也是实力出众，绞肉碗标配双层S型四叶刀，300W大功率的加持下，6秒钟就可以绞出一斤细腻肉馅!而佐料碗的刀头是锋利的两叶弯刀，贴地设计可以让食材向下聚拢，细密不易粘壁，就算是一颗蒜、一粒辣椒都能单独绞!
以前总感觉机器绞出的肉馅不够细腻，颗粒感比较重，制作美食时口感不如手工剁出的口感好，但卡梭绞肉机却让我颠覆了这一认知，用卡梭绞肉机绞出的肉馅制作馄饨，老公居然夸这次的肉馅剁的更柔更劲道呢!
早知这款卡梭CASO绞肉机这么好用，我就应该早点入手!看来传统的旧观念其实并不是那么靠谱，绞肉机处理肉馅的效率远超于手工，口感和细腻度与长时间切剁出来的手工肉馅相比也毫不逊色!面对新兴的科技，我确实应该少一些固有观念，入手之前还犹犹豫豫担心做出的馅料口感不佳，现在却已离不开卡梭CASO绞肉机了，毕竟有这么一台绞料小助手是“真香”啊!
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