2023第十九届北京国际烘焙展览会及烘焙设备展会

  ●2023烘焙冻品、半成品新产品推介发布会活动

  目前中国是烘焙行业全球**大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长**快的国家。中国烘焙行业的迅猛发展有以下因素：

  3、政府方面日渐完善的食品政策，使食品生产标准化，保障了食品安全和增加了消费者信心；

  4、消费者倾向于高品质产品，提高了对食品安全质量的要求，同时也提高了产品价格。

  1、中国居民生活水品的提高和对食品安全的重视促进了中国消费者和海外企业对食品安全的格外的重视。根据IBIS世界行业分析报告数据显示，在过去5年，烘焙食品进口率以每年23.6%的涨幅增长。根据国家数据局显示，中国进口食品和食品添加剂复合年增长率在近5年为15%。美国制造业预计中国将在2016年成为全世界**大进口食品消费国家，市场总值约达480亿人民币。

  2、相比于高增长的中国烘焙业，中国本地烘焙设备发展滞后。所以中国对于进口烘焙设备有强烈的需求，尤其是来自西欧、北美、日本和韩国的烘焙设备。

  1、中国饼干人均消费量低于2.5公斤，低于西欧8.4公斤，荷兰12.1公斤和英国14.8公斤的人均消费量。

  2、中国面包年消费量为3百万吨每年，人均2.2公斤，远低于德国80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和中国台湾10公斤的面包人均消费量。

  1、中国一线城市的焙烤糖制品产业年增长率达10%，二、三线%。中国焙烤糖制品年产量达27,929,500吨，年产值为5920.234亿人民币，总利润达500.991亿人民币，总税收达30.721亿人民币，出货值达150.944亿人民币。

  随着家庭烘焙、私房烘焙、烘焙现烤门店的兴起，中国以满足家庭和个性化需求为代表的手工烘焙业快速地发展，已成为推动烘焙业发展的重要的力量。为推动中国手工烘焙也发展，同期举办中国国际手工烘焙业展览会，展会设立专业手工烘焙馆，同期举办论坛、大赛等，为海内外手工烘焙业搭建一个权威的平台。

  今年以来，随着朝鲜选择了弃核，要转变今后工作重心为经济建设，东北亚地缘焦灼的事态得到转圜。中俄正在积**开展“***”建设和欧亚经济联盟对接，中蒙继续大力推动“***”同“发展之路”对接，韩方也积**参与共建“***”。中日关系改善，日本也希望与中方积**探讨在“***”框架内的合作……“***”在东北亚地区获得广泛响应，为推动实现本地区多元化、可持续发展打开了“黄金机遇之窗”

  “东北亚经济圈”并非一个崭新的概念。联合国开发计划署早在1792年就制定了图们江地区发展规划,自此“开发东北亚”进入人们的视野。东北亚，是指亚洲的东北部地区，按地理位置的分布，包括俄罗斯的远东地区，中国的东北、华北地区，日本，韩国，朝鲜以及蒙古，也就是整个环太平洋地区,是世界经济体中**具发展的潜在能力的地区之一。

  “东北亚经济圈”热闹起来了。以北京为中心的京津冀区域与东北亚地理上相互依存、彼此交往频繁。经济上互为补充、文化上便于沟通、政治上障碍逐步缓解和解决。以京津冀都市圈为一**的东北亚区域合作正慢慢的变快。北京已成为东北亚经济圈区域合作的主要纽带和交流中心。北京.中国国际烘焙展作为东北亚核心烘焙展会，一直在烘焙区域合作中具备极其重大地位。

  由中国食品工业协会、中国国际贸易促进会食品行业分会、中国烘焙食品协会、北京京贸国际展览有限公司主办的2023第十九届中国烘焙展览会（Baking China）将于2023年9月16日-18日在北京国展中心隆重召开。CBBE作为中国烘焙行业专业展会，历经16年风雨历程，现已发展成为目前国内规模**大的专业烘焙展览会之一，成为全世界烘焙行业知名的国际盛会之一。

  北京是中国**具活力的经济城市之一，也是国内国际交往的中心，北京及周边地区是国内烘焙产业**大的生产和消费市场及商业活动**频繁的区域之一，也全国**佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选之地！

  ●烘焙产品：烘焙冷冻成品及半成品、糕点食品、节令伴手礼、冷冻面点、预拌粉、冷冻面团等。

  ●烘焙原辅助料：粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙与成品馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品、其他烘焙原辅料。

  ●烘焙设备：烘焙器具模具、烤箱烘焙设备及烘烤熟制设备、展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备、烘焙相关实验室与检测设备。

  ●烘焙生产：烘焙工艺与研发技术、OEM/ODM代工、面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备。

  ●烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计。

  ●饮品、轻食：咖啡原料、成品与咖啡机、饮品与果汁机、茶饮与茶具、冰淇淋原料、成品与设备、披萨等轻食原料、成品与设备。

  ●家用烘焙：小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等)、家用包装饰品。

  ●烘焙特许加盟：品牌饼店加盟、传统糕点店加盟、咖啡厅、时尚饮品店、冰淇淋店、餐饮店加盟

  信息来源：耀瀚上海展览策划有限公司 发布者：yaohan119 会员：

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  2024俄罗斯莫斯科烘焙展览会 Modern Bakery Moscow

  2024/2025俄罗斯莫斯科水产及渔业展览会 AquaPro Expo