前语火腿肠是深受很多购买的人欢迎的一种肉类食物,它是以畜禽肉为首要的组成原材料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再参加调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡
前语火腿肠是深受很多购买的人欢迎的一种肉类食物,它是以畜禽肉为首要的组成原材料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再参加调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、质量改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,选用腌制、斩拌(或乳化)、高温
火腿肠是深受很多购买的人欢迎的一种肉类食物,它是以畜禽肉为首要的组成原材料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再参加调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、质量改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,选用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、新鲜爽口、携带方便、食用简略、保质期长。
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