北海市低温加工水产及其糜制品工程技能讨论研讨中心在北海职业学院揭牌

  3月14日下午，北海市低温加工水产及其糜制品工程技能讨论研讨中心揭牌典礼在北海职业学院举办。

  北海市低温加工水产及其糜制品工程技能讨论研讨中心以北海职业学院海洋食物研制中心为根底组成而成。中心现有物化剖析室、研制室、试剂室等，占地面积300m2；具有质构仪、冷冻离心机、冷冻干燥机、喷雾干燥机、斩拌机等科研设备174台，总价值207万元。

  现在，中心共承当自治区级科技项目2项，市厅级科技项目3项，院级科研项目3项，横向项目1项；请求发明专利2项，发明专利授权2项。该中心经过自主研讨和校企协作等方法，展开微冻、速冻技能讨论研讨和鱼糜虾糜及其制品等产品的研制，处理低温加工水产品和水产糜制品工程化共性要害技能问题，加速企业技能创新脚步，促进效果转化和企业主营收入增加，然后提高北海市在低温水产品和水产糜制品工业的中心竞争力。

  该学院有关担任这个的人说，北海市低温加工水产及其糜制品工程技能讨论研讨中心是校园第一个市级工程技能研讨中心，校园将全力支持该工程技能研讨中心的建造，尽力打造一个高水平的研制渠道。北海市低温加工水产及其糜制品工程技能研讨中心将紧密结合工业开展实践，加强与企业、科研院所的协作，推动产学研一体化开展，为北海市水产加工工业的技能创新和工业系统优化供给有力支撑。校园将持续发挥高级职业院校的人才优势，充沛整合产学研资源，进一步推动产教交融、科教融汇，更好服务北海经济开展。（张智英 董方圆）

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