斩拌机与绞肉机的差异大型斩拌机

  1、用户在运用中，要禁止将硬性物品放在机器的周围，避免金属用具掉入锅内，形成道具的损坏，影响机器的正常作业，形成风险。

  2、在作业时，若遇到杂物进入机器内部，必定不能把手直接伸进到锅内，避免损害手。这时，用户都能够先封闭机器的开关，待机器中止彻底后，再进行处理。

  3、在设备的上面，不要听任何物品，避免这些物品掉入锅中，影响产品的质量和形成险情。

  4、在机器发动后，作业人员要标准操作电盘，留意防水，避免产生短路，形成电流外漏，产生漏电和电器损坏的等问题。

  5、假如作业过程中，需要将高速刀转至低速刀时，作业人员必定要先按停刀按钮，3秒后，再次发动，避免直接的转化，形成电机的损坏。斩拌机在十分快速地旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，还能够将辅料一同拌和成均匀的乳化物。

  我公司出产的斩拌机特点是选用变频技能刀速调整规模大，具有节能的功用，刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀质料和刀的硬度规划 为合理。

  斩拌时间短、作用好、升温小、乳化作用、弹性、细腻度都能够到达抱负程度，运用性能 到达国外同种类型的产品。斩拌机可将质料肉斩拌成细腻的糜状，并将其他辅料均匀拌和，避免质料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、损坏，然后大极限的保留了原有色、香、味及各种营养成分。经过斩切，进步了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到进步。

  3、斩锅为铸不锈钢资料质地，一次铸形成型，特别的防溢锅沿规划，有很大作用防备溢料现象。