是运用斩刀十分快速地旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅和肉糜。能削减气泡,增强弹性,可充沛提取蛋白，使制品具有弹性。乳化作用好出品率高,可变频调速等特色,先进的加工设备精深的加工工艺,能保证设备
是运用斩刀十分快速地旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅和肉糜。能削减气泡,增强弹性,可充沛提取蛋白，使制品具有弹性。乳化作用好出品率高,可变频调速等特色,先进的加工设备精深的加工工艺,能保证设备的质量。
2.整机主体表面和与食物触摸部位均选用SUS304食物级不锈钢制造，结构契合常理，加工精度高,便于操作及保养,核心部件选用进口元件。可满意多种类型用户的运用需求。
3.ZB-80变频斩拌机类归于中小斩拌机，能满意中小型客户的需求。占地面积小，能与各种中小型肉制品设备调配运用，是中小肉制品加工公司的首 选。
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