斩拌机使用斩刀非常快速地旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充沛提取蛋白，使产品具有弹性、乳化作用好、出品率高级特色。 斩拌机整
斩拌机使用斩刀非常快速地旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充沛提取蛋白，使产品具有弹性、乳化作用好、出品率高级特色。
斩拌机整机主体选用优质不锈钢制造，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，核心部件选用进口元件。依据不相同的类型标准的斩拌机，选不一样的装备。拌和机以优质不锈钢为主资料，坚固耐用又易于清洗。整机选用平行双轴结构，设备运转安稳，可将物料均匀的拌和，还可以快捷的出料，操作非常便利。
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