斩拌机与绞肉机的区别

  根据不同用户的需求，我公司的斩拌机型号齐全，有20型、40型、80型、125型等，分为双速和变频两类。咨询洽谈合作。诸城市鸿昌食品机械有限公司专业生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、去泡机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机，油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、肉制品加工设施、豆制品加工设施、面食设备、豆干设备杀菌设备等系列新产品,洽谈！

  斩拌机在利用斩刀非常快速地旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效率节约能源的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

  根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简单便捷、安全可靠。

  斩拌机是肉制品生产的基本工艺中的关键设备，鸿昌非常快速地旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时能把其它辅料均匀搅拌。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

  诸城市鸿昌食品机械有限公司生产的千页豆腐斩拌机、肉类斩拌机均采用SUS304不锈钢板制作，结构符合常理、美观，易清洗。

  5、转速达到4500转，能大幅度的提升乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。