山东八一入围潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”

山东八一入围潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”

来源:欧宝官网app客户端下载    发布时间:2024-02-11 19:02:39

日前,潍坊市预制菜产业高质量发展工作专班、潍坊市食品协会联合发布潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”,包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验测试、科研创新六大类在内1539家企业榜上有名。

产品详细

  日前,潍坊市预制菜产业高质量发展工作专班、潍坊市食品协会联合发布潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”,包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验测试、科研创新六大类在内1539家企业榜上有名。一起走进山东八一食品工业装备有限公司,看看公司有何抢眼之处。

  近年来,以山东为代表的地区加快布局预制菜赛道,着力拉动地方农业、食品产业转型升级。在日益激烈的市场之间的竞争中,除了加快发展建设脚步,又该如何切实保障预制菜产业健康发展呢?日前,潍坊市预制菜产业高质量发展工作专班、潍坊市食品协会联合发布潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”,包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验测试、科研创新六大类在内1539家企业榜上有名。一起走进山东八一食品工业装备有限公司(以下简称:山东八一),看看公司有何抢眼之处。

  山东八一是一家专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、肉类水产、调理食品、糕点烘培、果蔬等食品加工设施研发与制造的企业,其也是诸城食品机械产业集群的重要组成部分。依托于诸城四通八达的交通体系,依托于产业集群的带动,更重要是依托于企业自身过硬的研发、制造能力,多年来山东八一产出的真空油炸机、仿手工饺子机、卤制机、巴氏杀菌设备等,先后在绝味鸭脖、稻香村、大成食品等食品生产企业投用,反响热烈。

  其中,油炸设备是山东八一产品矩阵中的一个大类。目前,公司已形成小型真空油炸机、大型线A真空油炸机,以及各种大中小型油炸流水线,可以服务于果蔬、水产、肉类等多样化的食品加工。随着近年来预制菜走俏市场,山东八一的油炸流水线也表现出不错的实力。

  像是由油温自动控制系统、链条输送传动系统、四方位链条提升系统、自动循环粗滤系统、自动刮渣系统、自动泵油系统、二氧化碳灭火系统和加热系统等组成的炸鸡翅油炸流水线,采用油水混合与变频调速技术,在进行食品油炸的过程中,产生的残渣会沉入油槽下的水中,不仅不会在高温油炸中变焦影响炸物品质,残渣所含的食用油还将在分离后得到接着使用,这就在提升食品品质的同时,使食用油在某些特定的程度上得到了合理的使用。这一生产线还可适用于小龙虾、等多样化的水产品油炸加工中。

  再如公司的炸鸡悬挂生产线同样应用到油水混合技术,经过炸制得到的烧鸡、烧鸭一类食物,在加工中能自动分离脱离的糖稀和水分、过滤残渣,设备还具有变频调速、自动控温、自动排烟等优势。如此一来,通过各方面加工实力的整合,便能够有实际效果的减少鸡鸭表面出现焦化、黑斑,或是炸制不到位等问题,提高成品的色香味水平,增强商品市场竞争力。


上一篇: 邢台佳家全主动饺子机展厅一度爆满掀起阵阵热潮-欧亚酒店用品展展商回忆

下一篇: 关于印发 《国家粮油标准研究验证测试机构管理暂行办法》的通知