本质上就是机器通电(或者通过手动来提供动力)后通过电机的转动，从而带动电机连接的刀片飞速转动，将容器中的物体进行切割，以减小物体的体积，直到达到我们的要求为止。
就好比你拿个菜刀对案板上的肉一顿的剁剁剁...... 半小时过去了，人累的够呛，肉馅还没剁好。只不过绞肉机是对容器里的肉切切切，你在旁边洗洗菜或者喝杯茶的工夫就好了。
上图基本包括了绞肉机的参数，其中品牌方面我整理了 2020 年整年的口碑榜，并且按照口碑做了排序，可用作参考。
表面上看好像挺对的，但你仔细想想看。功率在物理学中的解释是单位时间内做功的多少。举个例子，我们的目标是把一块肉剁或者说分割成一万份，功率小意味着它在单位时间内转速慢，所以要的时间就长，反之，功率虽然大了点，但需要的时间短，所以对电能的消耗其实是差不多的。
其实这一说法来源于我们的喝水的水杯，但其本身就是有误区的，可能从心理学上看玻璃的让人看得见里面的详细情况，更能让人产生安全感。其实无论是玻璃的还是不锈钢的都是经过国家认证的，从安全的角度讲是完全不会对身体有害的，要不然也通不过认证（想想我们做饭用的锅，一样道理）。
首先来说绞肉机对现在的工业发展程度来说，没什么技术上的含金量了已经，国产可完全做的非常好，其次，大多喜欢挂在嘴边的一句话：一分价钱一分货。这话没毛病，但是条件要对等，进口产品更多的是贵在了关税和产品的品牌溢价上，并不是产品本身所带来的价值提升，所以选国产的绝大多数都是没问题的，当然比如你就是喜欢进口的某个牌子的，那也没什么可说的，买就行了，毕竟都是自己用。
我会做一个分类，每个分类下面选一个最优的产品，选择自身注重的方面直接下手就好了。
外观时尚、容量大，配备 4 个刀片，绞肉速度快，使用起来更便捷。说实话，我个人蛮喜欢这款的，包括我自己家里用的也是这个。
这个就不多说了，跟上面玻璃是一样的，只不过材质换成了304不锈钢，都是美的的。
美国品牌，配备 4 刀片，2L 容量 304 不锈钢材料质地。并且现在搞活动，实际到手的价格非常合适。
对品质和颜值有一定追求，适用于三口以下的家庭，人数多的话，它就显得有一点捉襟见肘了。
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