“3个蒸饺卖26元,你觉得贵么?”前天,#西贝回应3只蒸饺29元#词条登上微博热搜第二名,引发热议。热心读者王女士致电北青社区报热线称,顺义西贝莜面村店(以下简称“西贝”)内出售的蒸饺相同卖出了3个26元的高价。
记者采访发现,居民对西贝蒸饺的价格观点纷歧。“我以为西北菜仍是挺好吃的,但3个蒸饺就卖到26元的确不能了解,一个饺子合8块多,感觉有点贵了!”居民王女士表明,感觉和一般蒸饺无明显不同。“这个蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅儿的,里面还有整颗虾仁,我觉得还可承受。”居民何先生说道。
前天下午18时许,记者来到坐落新顺南大街的西贝餐厅看到,该店厨房为开放式,有厨师正在和面、拌馅等,店内菜单写有“莜面蒸饺”字样,顾客还可正常点单。记者在美团、饿了么app上看到,西贝新顺南大街店、中粮祥云小镇店,招牌莜面蒸饺均标价为26元3个。此外,记者从西贝大众号了解到,北京地区共有65家店肆,部分店家不出售蒸饺,其他有蒸饺出售的店价格均为26元3个。
对此,记者以居民身份致电西贝,客服表明:“暂时没有接到降价或下架的告诉,如果有音讯会在微博和大众号上发布告诉。”此外,西贝官方也已在微博回应称:“为保证菜品质量,筱面蒸饺运用有机筱面粉,历经‘三生三熟’6道工序,调配虾仁鸡蛋和韭菜,在门店现包蒸熟端上餐桌。面皮柔韧筋道,三鲜馅幽香产品因而遭到大部分顾客的重视与好评。”
2021年2月,西贝莜面村因售卖高价馒头,引起广阔居民对西贝菜价及菜品的热议。北青社区报记者造访了新顺南大街的西贝发现,该店手艺古法戗面馒头价格19元、西贝大花卷价格23元。现在,这2款产品的价格已下调。对此,西贝公关针对西贝广为热议的高价问题表明,餐厅菜品的价格是跟着原材料本钱价格的变化而变化的。
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