世卫组织呼吁：不再使用“绞肉机”或对肝不利别等生病才后悔

  现在虽然生活水平提升，但疾病的发病率却慢慢的升高，比如说肝脏疾病发病率也是逐年上升甚至趋于年轻化的趋势。

  不过很多人在每年去医院做肝脏检查的时候，却发现肝脏显示正常的功能，但是却最后查出了肝癌，这也令人百思不得其解，为什么肝癌突然会出现呢？难道前期一点表现都没有吗？

  像肝功能实验也是诊断肝炎肝硬化的一项重要依据，反映肝脏的健康程度以及受损状况，在临床上很多肝功能正常的人也是被诊断为肝癌，这令人们感觉到非常的纳闷，肝功能既然正常为何会患上肝癌呢？

  像肝癌和肝硬化、肝炎等不一样，这是一种局限性病变，也是弥漫性肝癌，不少小的癌细胞弥漫分布于全肝脏内，也只是一部分肝细胞发生了癌变的情况，其余肝脏细胞依旧能战场活动。

  所以，再加上肝脏具有强大的代偿能力，甚至只有30%的肝细胞，正常，也可以检查出肝功能正常健康的。

  所以，对于大多数人群来说，在检查时虽然说肝功能健康也只是表面现象，或许肝脏早已出现了病变的情况，也是要注重观察。

  当然，身体也会有一些非正常现象，比如说往往会出现黄疸现象或者是肝掌问题、腹痛，腹泻等情况都是相对来说还是比较明显的，所以，千万别忽略了这种非正常现象，也要注重尽早就医。

  对于一些慢性肝病，患者来说患上肝癌的几率也是相对来说还是比较大的，像肝癌的发展要经历肝炎-肝硬化-肝癌三步。

  所以，对于一些急性病毒性肝炎的患者来说，如果没有及时治疗的线%会发展为慢性肝炎，而慢性活动肝炎当中有一半的人可能会发展为肝硬化，甚至有9.9%~16.6%会发展为肝癌，所以也是要进行积极的治疗。

  其实对于一些存在家族肝癌史的人群来说，或者患上肝癌的几率也是相对来说还是比较大的，所以在生活中也是要注意肝脏的健康情况，定时进行复查，避免对身体造成影响。

  对于一些存在脂肪肝的人群来说，脂肪肝也会引发肝炎的情况，再加上饮食方面的不合理也会导致肝功能受损，严重增加肝脏癌变的风险，所以生活中，还是要注重合理养肝。

  喝酒伤肝这也是众所周知的，因为酒精主要是通过肝脏进行代谢，如果过量饮酒的话，进入体内，就会加重肝脏细胞的负担，刺激肝功能受损，诱发肝脏病变以及肝癌的风险。

  其实现在生活中肝脏疾病的发病率慢慢的升高，也是与日常不良的行为习惯以及饮食有着一定的联系，而现在也有人指出绞肉机，也是导致肝脏癌变的一大诱因，这也令人感觉到难以理解，这到底是怎么回事呢？

  绞肉机作为家庭中必备的一种小电器，在平时包包子或者是包饺子的时候，喜欢吃肉馅的人能够最终靠绞肉机搅碎吃起来非常的美味，所以像绞肉机也是受到了人们的喜爱，给家庭带来了很大的便利。

  但是现在关于绞肉机容易致癌，伤害肝脏的说法也是慢慢的变多，那么这样的说法有依据吗？

  其实之所以有这样的说法，也是因绞肉机的结构相对来说还是比较复杂，难以清洗，尤其是一些死角清洗起来很难，非常容易造成食物残渣存留过多的情况，这样的话，就会滋生细菌病毒产生霉变的情况，出现黄曲霉毒素的问题。

  而黄曲霉毒素也是一种极强致癌物，对于肝脏的伤害想必大家也知道，很容易自己肝细胞受损，增加癌变的风险。

  所以说我们所说的这种绞肉机，主要是一些没有清理洗涤干净，导致出现发霉变质的用具，对于肝脏伤害非常大，所以建议还是尽量处理掉，可别等生病再后悔。

  当然在生活中若使用绞肉机之后注意合理清洗的话，也不会对肝脏造成了严重的伤害，那么绞肉机又该怎么样清洁呢？

  节制饮酒：养肝护肝首先要注意戒酒，减少有害于人体健康的物质的摄入，有助呵护肝脏健康。

  接种乙肝疫苗：及时接种乙肝疫苗，避免肝细胞受损严重，增加肝硬化肝癌的风险。