青海雪山下的雪糕厂

  新华社西宁10月18日电（记者白玛央措 赵家淞）阿尼玛卿雪山积雪苍莽，山顶冰川阳光下闪辉光，冰雪融水润泽草原牧场，山涧流水弯曲涌向远方。

  雪山乡坐落青海省果洛藏族自治州玛沁县，均匀海拔4200米。上世纪70年代，雪山乡是玛沁县10个乡镇中仅有不通公路的当地。现在，这儿通过开展村团体经济，建起果洛州仅有一家雪糕厂，均匀每天出产5000根牦牛奶雪糕。

  “没想到家门口建起了雪糕厂，我再也用不着出远门打工了。”28岁的扎西措原是雪山乡阴柯河村贫困户，现在她和老公向切在雪糕厂作业，每月收入8000多元。

  雪山乡有2个村，共有152.92万亩牧场，是个纯牧业乡。全乡共有牧户594户，总人口2029人。“我还记得第一次开乡民大会的时分，气候特别冷，咱们都裹着羊皮袄。一传闻要在村里建雪糕厂，几位年长的白叟直摇头。”阴柯河村党支部书记才让当智和记者说，曩昔，放牧和采挖虫草才是乡民最主要的收入来历。

  2018年3月，果洛州文体旅行广电局文明与工业科科长昂秀多杰被派驻到雪山乡阴柯河村当。“这儿有丰美的牧场，全村有2万多头牦牛，可便是没有能致富的安稳工业。”

  2018年9月，经屡次证明和广泛征求意见，果洛玛积雪山乳制品有限公司在阴柯河村建立。“先整合了雪山乡阴柯河村和阳柯河村共80万元团体经济开展资金，别的，乡党委乡政府又筹集了50万元。”昂秀多杰说。

  “雪糕厂从技能、设备到包装规划，每个环节不能脱离上海的援建。”昂秀多杰说，试运行期间，有一次工人操作高温灭菌设备不妥，导致厂房里直冒烟，在上海专家的协助下才处理了毛病。

  “上海来的技能员教我如何操作机器，通过一年的训练，我算是雪糕厂的技能骨干了。”30岁的向切自傲满满地说。

  2019年，第一批18根雪糕“出炉”，昂秀多杰特意邀请了几位村里的白叟、小孩品味。“看到村里有自己的工厂，年轻人有了安稳的作业，我感觉嘴里的雪糕更甜了。”70岁的乡民德钦本来不爱吃雪糕，但他觉得“雪山乡的雪糕一定要尝一下”。

  到现在，雪糕厂共有12名职工来自雪山乡，其间4名是贫困户。2019年，雪山乡阴柯河村和阳柯河村各得到5000元分红。

  “曾经牧民家中的牦牛奶常用来出产酥油、曲拉等传统乳制品，产品附加值并不高。”公司CEO华青多杰说，现在雪糕厂每天收买全乡300公斤左右的牦牛奶，每公斤收买价8元，为300多户牧民带来收益。

  “咱们家有40多头母牦牛，每天迟早挤两次奶，一年最少能挣2万元。”48岁乡民仁增多杰期望家园的雪糕厂能越办越大，让更多人尝到牦牛奶雪糕的滋味。

  2019年末，雪山乡全面脱贫。每根价格3元的牦牛奶雪糕，越来越热销。“期望这份‘甜美’的工业能让雪山脚下的牧民们过上更美好的日子。”昂秀多杰说。