油菜在低温下易受冻害,尤其是秋发较好的油菜,由于叶绿、叶嫩,更容易遭受低温的冻害。据调查,受冻的程度与油菜苗的壮弱、地势及土壤水分、移栽质量有很大的关系,做好早期防冻是获得油菜高产的关键。
针对不同的苗采取不同的措施,保证油菜壮苗越冬是防御低温的根本措施。油菜在越冬过程中叶片最易受冻死亡,致使年后的分枝数减少,直接影响产量。因此必须在年前千方百计发根生叶。对冬前旺长苗,可在小雪到冬至阶段,在油菜行间中耕翻土深10厘米左右,切断部分支根,降低其吸氮能力,促使油菜植株体内糖分等有机物积累,以提高抗寒能力。抓紧对油菜中耕壅土,以增厚根系土层,对阻挡寒风侵袭,提高吸热保温抗寒能力有一定作用,尤其是高脚苗培土壅蔸以后,根茎缩短利于保温。进入寒冬季节时,特别是在遇低温侵袭前,应控施速效氮肥,以控制油菜营养面积增长,使油菜叶片蜡质层积累,有利于抗寒。
在腊肥中增加磷钾肥的份量,能够更好的起到提高叶片蜡质层厚度的作用,最好在寒潮来临前就将腊肥施下。越冬初期在油菜行间增施猪牛粪或土杂肥等有机肥料,可提高地温2-3℃,还可起到腊施春用的效果。一般亩施1000-1500公斤猪牛粪栏肥或2000-2500公斤土杂肥为宜。钾可提高细胞液浓度,增强细胞的抗寒力,一般每亩沟施或穴施氯化钾5-8公斤、过磷酸钙10-15公斤。草木灰富含钾素且保温性强,在天气突然变冷,其他措施来不及施行时,可在油菜叶面和田间撒一层草木木灰,不仅能保护叶片,而且能增加土壤吸热性能,提高土壤温度。
油菜叶面喷施磷肥,可显著增加叶面蜡质层的厚度,抗寒作用显著。一般因低温发紫的叶片,喷施磷肥5天后即能转化为正常的绿色,并能忍受零下5℃的低温侵袭。具体方法是每亩用过磷酸钙2公斤或三元复合肥0.5公斤,用30-40公斤水浸泡一星期后滤去肥渣,进行叶面喷施,每隔7天再喷一次,喷施的重点对象是氮肥过重显得嫩绿的油菜田。对于较瘦弱的油菜,可在磷肥液中加入0.1-0.2公斤尿素,促进油菜叶片生长,以提高叶片制造蜡质层的能力,增强抗寒性。
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