食品机械4月17日行业热点聚焦

  春季是茶饮市场需求旺季，随着时下人们健康消费意识慢慢地加强，花了钱的人茶饮的选择也慢慢变得趋于理性。果汁茶等新茶饮既有鲜果和茶的清香，又锁住了果茶的风味和营养功能成分，契合了当下健康茶饮的消费趋向，为广大购买的人的新宠。多个方面数据显示，超过60%的新生代消费者非常愿意尝试果汁茶等新型茶饮料产品。【详情点击】

  在学习、工作闲暇之余，来包零食解馋是个好选择。但很多零食都贴着“高脂肪”、“高热量”的标签，对身体健康不那么友好。现在，消费者越来越青睐健康、绿色的零食，这也让冻干食品迎来发展契机。在冻干设备的发展下，冻干果蔬、冻干面等食品纷纷面世，给消费的人带来更多选择。【详情点击】

  随着人们收入水平的提升、消费升级趋势以及新兴花钱的那群人逐渐占据消费市场等多重因素的催化，再加上近期在“宅经济”的影响下，空气炸锅、电火锅、多功能烹饪机等新兴厨电品类市场被“点燃”，并呈现快速增长趋势。其中，空气油炸锅以“健康”为切入点，契合当下健康饮食消费需求，出现逆势增长的态势，抢占厨电市场“新风口”。【详情点击】

  日前，中央再次发放1万吨中央储备肉。据悉，今年年内中央储备肉的投放量将近30万吨，增加肉类市场供应，更好地满足了居民消费需求。肉在我们饮食生活中不可或缺，如今，随着消费多样化，肉制品深加工产业正在持续不断的发展。同时，也为肉类深加工设备带来了新的发展的新趋势。【详情点击】

  近几年，国内水产品深加工产业发达，鱼卷、鱼丸、鱼饼、鱼香肠、鱼糕及鱼点心等各色各样的速食受到消费者喜爱。而各种鱼类速食的主要的组成原材料是鱼糜，随着花了钱的人鱼类速食需求加大，鱼糜市场规模也正在扩大。如今，我国鱼糜生产正从传统的手工生产转向自动化生产，相关调理斩拌设备得到应用。【详情点击】