2021果蔬清洗机的市场现状及发展分析

  根据前瞻研究院发布的《2021中国果蔬清洗机的市场现状及发展》研究报告显示：近年来随着慢慢的变多的水果蔬菜被农药污染事件的发生，果蔬清洗机开始受到不少中国家庭和消费的人的关注，果蔬清洗机市场快速引爆。

  其实果蔬清洗机早在10多年前就已经从日本引进中国市场，但一直受到“产品品种类型少、缺乏大公司参与推动”等因素限制，一直无法在市场上获得快速引爆和家庭普及。不过近年来随着慢慢的变多的水果蔬菜被农药污染事件的发生，果蔬清洗机开始受到不少中国家庭和消费的人的关注，随着果蔬清洗机生产企业不断涌现以及有关标准的颁布实施，果蔬清洗机市场规模也不断扩大。

  缺乏有关标准，市场上的果蔬清洗机鱼龙混杂，导致缺乏龙头品牌，消费者难辨优劣，选择全靠自我感觉，很多人因此干脆放弃了购买计划。所以，尽管果蔬清洗机在消费的人当中已经具备一定的认知度，但实际的市场销售推广却比较困难。

  随着中国第一个食品净化行业标准——《果蔬净化清洗机》行业标准通过商务部批准，已于2017年10月1日正式实施，明确了食品净化市场之间的竞争门槛，规范了行业公平竞争格局，指明了食品净化行业发展的方向。据了解，《果蔬净化清洗机》行业标准是由中食净化科技（北京）股份有限公司在2015年主导制定的。中食净化率先提出“食品净化”理念，于2008年自主原创出保食安®关键食品净化技术，2009年10月，全球第一台专业食品净化商用机问世，公司入选北京市火炬计划项目、北京自主创新产品并进入北京市第六批政府采购自主创新产品目录。2010年中食集团投资参股，同年5月28日，正式公开宣布“中食集团进军食品净化行业”，公司更名为“中食（北京）净化科技发展有限公司”。2013年5月二次代表中关村参加中国北京国际科技产业博览会，2013年5月二次参加北京科技周获中央电视台新闻频道报道。

  早期果蔬清洗机大量使用臭氧技术，臭氧的确具有杀菌消毒作用，但条件是需要一定的浓度和一定的作用时间，而且臭氧在水中的溶解度较低，逸散出来会伤害人体和环境，果蔬清洗机能否达到这样的效果还需要科学验证。同时，植物在生长过程中会施用多种农药，果蔬清洗机是否对每种农药都有作用，这也有必要进行严格的科学研究才能判断出来。而且果蔬清洗后是否能直接入口，不仅在于机器去除污染的能力，还在于瓜果蔬菜本身的污染程度。

  多年的实验证明，果蔬清洗机的确能清除一些果蔬表面残留的农药，而且臭氧浓度越高，除毒效果越好，但同时逸散出来的臭氧浓度会增加，对人体和环境的伤害会加大。

  “你愿意花500多元买台果蔬清洗机吗？”“不愿意！”在对10个消费者的调查统计中发现，仅有2人愿意购买果蔬清洗机，其余8人均表示用手洗或洗涤剂清洗的方式能洗净果蔬，不愿意多花钱。

  以昆明为例，据了解，果蔬清洗机在昆明上市已有一个多年头的时间，但销量远不及一线城市的三分之一。“价格高”、“麻烦”等词成了消费者拒绝购买的原因。

  随着物质生活水平的不断丰富，人们对饮食健康要求也慢慢变得高，果蔬清洗机必将迎来广大的发展市场和应用空间。但由于各类制约因素的干扰，并不能给消费者一个稳定放心的购买环境来信任这台机器。综上所述，果蔬清洗机的发展之路还很长，一旦攻克难关，一定会迎来发展机遇的春天。