新质生产力·一线观察艾泽福吉生物科学技术：拥有我国首条全自动智能化食用菌生产线 出口量全国第一

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  新质生产力·一线观察艾泽福吉生物科学技术：拥有我国首条全自动智能化食用菌生产线 出口量全国第一

  编者按：今年，政府工作报告把发展“新质生产力”列为2024年政府工作的第一项任务。在制造业大市青岛，“新质生产力”处处涌动。大众网青岛开设《新质生产力·一线观察》栏目，记者深入车间生产一线，实地调研采访，展现青岛向“新”而行，乘势发展新质生产力发挥出的巨大潜力，助推现代化产业体系加快构建的生动实践。

  4月10日，在莱西市院上镇山东艾泽福吉生物科技有限公司总部基地，记者透过窗户看着生产车间的机器正有条不紊地运作着，偌大的车间只有几个工人在忙碌，从原料分配、称重搅拌、上架装包到菌种培育、智能出菇整个生产模式均采用国际前沿的现代化设施设备和技术，实现了全过程、全自动的智慧化生产模式，公司产品更是远销日本、韩国、西班牙、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚等二十余个国家。

  “以前车间的运作大概需要五六百名工人，现在几十名工人就足够了，大大解放了劳动力，提高了生产力。”山东艾泽福吉生物科技有限公司副总经理刘鹏程和记者说，数字智能食用菌生产线是我国首条全自动、智能化食用菌生产线，拥有多项自主知识产权。它将食用菌生产效率提高了3倍，节约劳动力成本 80%，产品合格率达 99.9%。

  新质生产力蕴藏着公司发展的无限潜力。山东艾泽福吉生物科技有限公司拥有十余年的食用菌产业、食品加工产业经验，依托物联网、5G、人工智能、云计算、AGV等新一代信息技术，从2018年公司开始进行数字化转型，2022年研发数字智慧农业系统，目前公司已建立了基于从数据采集、融合、挖掘与分析到决策支持的智慧化生产模式，对公司进行了全方位、全角度、全链条的升级改造，通过AGV数字化技术赋能食用菌工厂化应用场景、提升食用菌产业效率，已经从一个传统加工公司完美蜕变成为国家级高新技术产业，以基础设施数字化促进农业发展智慧化。

  副总经理刘鹏程介绍称，企业具有多项创新性技术，其中最具代表性的就是数宇智能食用菌生产线、VF香菇脆工艺和数字智慧农业系统。其中VF香菇脆工艺是我国自主研发的食用菌深加工技术，具有国际领先水平。它可以将食用菌的含油量降至 10%以下，保留了食用菌的营养成分和风味。这项特别的工艺让产品畅销 20 多个国家和地区，近年来加工出口量全国第一。

  走出生产车间，就能够正常的看到刘鹏程所介绍的数字智慧农业系统赋能的智能大棚，33个智能大棚有序排列，每个大棚都有自己的编号。数字智慧农业系统实现了食用菌生产全过程的数字化管理，它可以实时监测、分析食用菌生长环境和状态，及时作出调整生产参数，提高了食用菌的产量和品质，降低了生产成本。

  以菌种研发科学技术创新为动力、以食用菌多品种国内外销售为导向、以促进农民增收农业增效为目标，从前端的菌种研发、菌包生产及培养，到中端的菌包出口、种植及销售，再到后端的食药用菌深加工及生物制药，山东艾泽福吉生物科技有限公司已形成食用菌全产业链发展模式。未来，公司将以全方面推进乡村产业振兴为发展目标，以科技型菌种研发平台、智慧型AGV菌包工厂、智能化生产基地、多样化特色品种、规模化自主品牌为基础，搭建全球线上线下的营销网络、 共建“一带一路”国家服务型平台，为种植户、合作社、生产基地、海内外终端市场提供全产业链服务，打造百亿规模食用菌产业示范基地、生物医药产融小镇，促进科技引领、三产融合、农旅研创升级发展，在农业全产业链上全面开花，成为山东省乃至全国乡村振兴的产业样板。返回搜狐，查看更加多